KYPROKSEN VIINITILOJEN ENDEEMISET JA TUOTETUT LAJIKKEET

CYPRUS VINEYARDS © CYPRUS WINE MUSEUM
Finnish

KYPROKSEN VIINITILOJEN ENDEEMISET JA TUOTETUT LAJIKKEET

Kyproksen viiniviljelyksille luonteenomaista 1960-luvulla oli lähes täydellinen kahden  endeemisen lajin , Mavron (punainen) ja Xinisterin (valkoinen) vallitsevuus.  Nämä lajit kasvoivat suhteessa 79% / 19%  koko viljellyllä alueella. Näiden lisäksi viljeltiin vähäisesti muutamia muita lajikkeita, kuten Ofthalmo, Lefkada, Maratheftiko, Vlouriko ja Yiannoudi (punaisia lajikkeita) ja Malaga, Spourtiko, Canella, Promere, Morocanella (valkoisia lajikkeita) 

Jotta viininviljelyyn syntyisi vaihtelevuutta ja monimuotoisuutta Kyproksen valtio aloitti 1970-luvulla eri rypälelajien tuonnin Euroopan viinintuottajamaista. Tuolloin köynnösten hinnat eivät juurikaan eronneet lajeittan ja se osaltaan auttoi suurisatoisten lajien kuten Carignan Noir, Grenache Noir, Palomino jne. viljelyn leviämiseen.

 Parempilaatuisten, mutta vähätuottoisimpien rypäleiden hinnannousu 1990-luvulla johti kuitenkin asteittain siihen, että  lajikkeita kuten Cabernet, Shiraz, Merlot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Semillon ja muita vastaavia lajeja alettiin enenevässä määrin viljelemään

Ote kirjasta:

“The book of Cyprus wine”

 Florentia Kythreotou

Is it about Wine?:

Show in slideshow : 
Yes
Share to: 
Share